Tomate e alface
• benefícios para saúde
O tomate é rico em vitamina C e potássio que, juntos, favorecem o transporte do oxigênio no sangue, trazendo importantes benefícios para a saúde cardiovascular. “O licopeno e a vitamina C auxiliam na prevenção de doenças do coração, controlando também os níveis de colesterol.
O consumo de alface traz inúmeros benefícios à saúde, como a remoção de toxinas do organismo, aumento do metabolismo devido à presença de ferro, cálcio, magnésio e potássio.
•Cuidados no plantio
Para cultivar alface:
Com o objetivo de suprir a função do solo – fornecendo à planta sustentação, nutrientes, água e oxigênio – "os substratos podem ter diversas origens, como animal (esterco e húmus), vegetal (tortas, bagaços, xaxim, serragem e fibra de coco), mineral (vermiculita, perlita e areia) e artificial (espuma fenólica e isopor)", afirma o consultor. Warley também diz que às vezes, é necessária uma suplementação de nutrientes, como adição de fertilizantes durante a formulação do substrato, ou irrigações/pulverizações realizadas com solução nutritiva durante o desenvolvimento das mudas.
Para cultivar tomate:
1 – Gostam de muita luz, por isso deve ser escolhido um lugar com muito sol. Lugares virados a sul são a localização ideal para plantar.
2 – Apreciam rotação de culturas. Não devem ser plantados onde se cultivaram tomates, pimentos, malaguetas e beringelas nos dois últimos anos.
3 – Gostam de terra rica e fértil. Devemos colocar composto orgânico ou estrume curtido a cerca de 30 cm de profundidade, antes ainda de plantar.
4 – Necessitam de tutores junto de cada planta. Devem ser usados fios ou outros suportes para atar o caule ao tutor que o vai amparar, mas sem danificar o caule.
5 – Devem regar adequadamente, evitando molhar as folhas para prevenir o ataque de doenças muito comuns nesta planta, como o míldio.
•Quais são os parasitas que podem atacar e dificultar o desenvolvimento da planta?
A alface(Lactuca sativa)
pode ser afetada por inúmeras doenças fúngicas entre as quais se destacam o míldio, a septoriose, a carcosporiose a fusaríose, o mofo branco entre outras.
Tomate
Nematoides são vermes microscópios e geralmente abundantes no solo, água doce e salgada e muitas das vezes são parasitas de animais, insetos e também de plantas. E as principais pragas são: As Traças-do-Tomateiro, Moscas Brancas, Ácaros entre outros.
•cuidados com o solo?
Como preparar o solo para o plantio de alface ?
A alface se dá melhor em terra bem nutrida, sem impurezas e farta em matéria orgânica. O húmus pode te ajudar a neutralizar a acidez do solo, pois a alface precisa ficar com o pH entre 6 e 7. Além de muita luz do sol, a alface deve ser cultivada numa área em que a temperatura ambiente não passe de 25°C.2
Como preparar o solo para o plantio de tomate ?
O solo ideal para plantar tomates deve possuir pH entre 5,5 a 7, com boa drenagem. A camada superficial do solo deve estar sempre bem irrigada e não deve ficar encharcado para evitar a proliferação de doenças e demais pragas. Um solo fértil faz toda a diferença no desenvolvimento da planta.
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